Рецепт Овощи тушенные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные в духовке

Лук репчатый (Тушение) 127 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 6 г
Морковь (Тушение) 144 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 41 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 360 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.4% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.2 мкг 900 мкг 40.6% 77.8% 246 г
бета Каротин 2.191 мг 5 мг 43.8% 83.9% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9050 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 20.5% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 15.5% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12285 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 12.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7141 мг 20 мг 3.6% 6.9% 2801 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.27 мг 2500 мг 10.3% 19.7% 972 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5247 г
Кремний, Si 19.685 мг 30 мг 65.6% 125.7% 152 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 5.7% 3356 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11840 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6418 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 8.6% 2235 г
Хлор, Cl 36.62 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3046 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 73.2% 262 г
Литий, Li 12.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 16.5% 1164 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 17.6% 1087 г
Молибден, Mo 6.892 мкг 70 мкг 9.8% 18.8% 1016 г
Никель, Ni 6.812 мкг ~
Рубидий, Rb 136.8 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19366 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17715 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 12.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 6.1% 3098 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 61.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные в духовке составляет 52,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Овощи тушенные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,8 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен Овощи тушенные в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные в духовке, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы