Рецепт Гречнево-банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречнево-банановые

Гречневая мука 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Банан 120 г
Оливковое масло 5 г
Какао-порошок 6 г
Шоколад горький 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречнево-банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 7.4% 546 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.3% 556 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 11.97 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3342 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Витамин Н, биотин 2.458 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2034 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2682 мг 20 мг 11.3% 4.6% 882 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.16 мг 2500 мг 11.8% 4.8% 844 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4704 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 53.8% 75 г
Магний, Mg 55.74 мг 400 мг 13.9% 5.6% 718 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7222 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4462 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 5% 809 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 197 мкг ~
Ванадий, V 20.14 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 5% 808 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Литий, Li 1.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.3756 мг 2 мг 18.8% 7.6% 532 г
Медь, Cu 176.53 мкг 1000 мкг 17.7% 7.1% 566 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1286 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 2.504 мкг 55 мкг 4.6% 1.9% 2196 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33306 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречнево-банановые составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВО-БАНАНОВЫЕ

Гречнево-банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 133,3 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 12,4 %, железом - 12,4 %, марганцем - 18,8 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Гречнево-банановые

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречнево-банановые, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречнево-банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты