Рецепт Икра кабачковая,классическая,без уксуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая,классическая,без уксуса

Кабачок (Тушение) 6000 г
Лук репчатый (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 420 г
Подсолнечное масло 202 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 42 г
Томатная паста. Консервы 677 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая,классическая,без уксуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.2% 1514 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 26.2% 533 г
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 28.3% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.555 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 17.3% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.727 мг 15 мг 11.5% 16.1% 869 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5040 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9857 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2029 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.42 мг 2500 мг 13.5% 18.9% 741 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4388 г
Кремний, Si 28.913 мг 30 мг 96.4% 134.8% 104 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 6% 2322 г
Натрий, Na 263.31 мг 1300 мг 20.3% 28.4% 494 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8347 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 4.5% 3089 г
Хлор, Cl 430.02 мг 2300 мг 18.7% 26.2% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 60.7% 230 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.9% 1290 г
Медь, Cu 106.82 мкг 1000 мкг 10.7% 15% 936 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 15.4% 907 г
Никель, Ni 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.792 мкг 55 мкг 1.4% 2% 6944 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41973 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.188 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая,классическая,без уксуса составляет 71,5 кКал.

  • Порция = 1000 гр (715 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ,КЛАССИЧЕСКАЯ,БЕЗ УКСУСА

Икра кабачковая,классическая,без уксуса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 11,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 96,4 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 43,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Икра кабачковая,классическая,без уксуса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая,классическая,без уксуса, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая,классическая,без уксуса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы