Рецепт для оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты для оливье
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 268 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 129 г |
| Огурец маринованный | 126 г |
| колбаса вареная | 196 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "для оливье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.5% | 1226 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.3 мкг | 900 мкг | 32.3% | 29.4% | 310 г |
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 25.4% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 58.13 мг | 500 мг | 11.6% | 10.6% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.674 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 5.3% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.6% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 4.934 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2248 мг | 20 мг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.07 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.3% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Кремний, Si | 2.139 мг | 30 мг | 7.1% | 6.5% | 1403 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2697 г |
| Натрий, Na | 114.81 мг | 1300 мг | 8.8% | 8% | 1132 г |
| Сера, S | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 8.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 39.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 24.1% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 4890 г |
| Медь, Cu | 41.46 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.7% | 2412 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.6% | 1965 г |
| Селен, Se | 7.666 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.7% | 717 г |
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29608 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3259 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность для оливье составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЛЯ ОЛИВЬЕ
для оливье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 27,9 %, холином - 11,6 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен для оливье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батон с молоком нарезной
- оливье со сметаной
- оливье с майонезом
- курица запеченная с картофелем в сметанном соусе
- варенец 2,5%
- йогурт активия
- финики сушеные
- Овощное рагу 2
- Суп рыбный
- кабачки-сыр-оладьи
- Запеканка творожная. Вар.1.
- пудинг
- гавайская смесь
- слойка сахарная
- Овощная тарелка
- салат из капусты с морковью
- рататуй
- творог обезжиренный 0,5%
- Суп гречневый с курицей
- рататуй
- пудин кокон
- язычок ушко слоеное
- Батон аппетитный в нарезке
- Рагу овощное с опятами
- молочные
- Печенье галетное "Мария"
- джем сливовая нутела
- сердечки с шампиньонами
- рулет мясной запеченный
- картофель тушеный со свининой в сметане 27%
- Фасоль белая натуральная
- Смесь сухофруктов-тропическая
- Нордик
- мюсли домашние
- Салат из помидоров и огурцов
- Animal PAK
- десерт творожный
- Гавайская смесь
- грудка жареная
- гречка
- сидр
- конфеты нуга
- Пшеничная каша
- греча
- йогурт свелтессе дуо
- Актимель
- Манник с творогом
- Колбаса докторская
- манты 100% мяса полуфабрикатные (1 мант - 41г)
- Пицца на твороге
- гречка ядрица ярмарка
- гречневая каша на воде
- Гарнир
- творог хуторок 1 %
- Куриный фарш
- Рагу с говядиной
- шарлотка
- Банановый десерт с кефиром
- Омлет в лаваше
- Carnivor Beef Aminos
- Protein Casein 80
- чай с молоком
- Тыквыенный суп
- перец фршированный овощами
- Carnivor protein
- творог "майкопский"
- Творог Славянские традиции обезжиренный
- Сербский сыр Брынза
- сырок плавленный 55%
- Общий
- Хлебцы Щедрые Бородинские, 12,5
- гости
- Хлеб
- Dove шоколад
- Балычок-окорочок (Бащинский)
- Котлеты (свинина-говядина) с панировке
- ранетки
- Овощной салат
- Маммины кексы
- пиво Шпатен
- Кальмар сушеный
- Пиво светлое Пятый океан
- конфета коровка
- мука ржаная
- Курица запеченная
- Пирожное "Берлинское"
- Цветная капуста в кляре и панировке геркулес в духовке
- Сыр лёгкий 17%
- творожная запеканка
- Свекла с чесноком и грецким орехом
- Минеральная вода Шарьинская
- Салат из кальмаров и морской капусты
- роллы, суши
- ЦВС 1/2 (Америка)
- Котлеты из говядины с морковью
- Хек в кляре
- салат оливье
- Омлет вариация
- блинчики с творогом
- Баклажаны жаренные
Метки: Как приготовить для оливье, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления для оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-18
Калорийность: 1115 кКал
2024-06-24
Калорийность: 1115 кКал
2024-06-23
Калорийность: 1100 кКал
Новые рецепты
+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой
102.8
10.8
4.2
5.5
13
Салат с куриной грудкой
143.6
10.9
9.2
4.1
8
Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком
27.7
4.4
0.9
0.6
22
Интересные блоги
