Рецепт Картошка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка в духовке
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Для Румяной Картошечки по-Деревенски с Соусом Тартар [Maggi] | 29 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 30 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.862 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 34.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.257 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.111 мг | 20 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.08 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4417 г |
| Кремний, Si | 33.028 мг | 30 мг | 110.1% | 85.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2357 г |
| Натрий, Na | 89.36 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.3% | 1455 г |
| Сера, S | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3956 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 4.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 42.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 20.6% | 376 г |
| Литий, Li | 50.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 88.99 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Никель, Ni | 3.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19277 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.4% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.2509 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4783 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА В ДУХОВКЕ
Картошка в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,2 %, кремнием - 110,1 %, кобальтом - 26,6 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен Картошка в духовке
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень с овощами
- Хлеб
- Форшмак
- Чайний гриб
- Желе мандарин
- Плов из бурого риса
- Чечевичный суп 02.11.21
- Спагетти с ветчиной и брокколи leicht
- Запеканка из курицы, цукини и томатов
- Уксус яблочный
- Melona кокос. Десерт замороженный
- Полезная овсяная каша с изюмом
- Суп 2.10
- Овсянка с ягодами
- Медальон со свинины
- Голубцы
- Хлеб на пшеничной закваске
- Киевский торт
- Эклер
- Паста Амосова
- Чиз карбонара
- Завтрак с авокадо и яйцом
- Баклажан запечённый с помидорами и сыром
- Тофу с морской капустой
- Млинці з шоколадом та вишнею
- Сырники с курагой
- Банановый овсяноблин Leicht
- Салат 2.10
- Овсянка 2.10
- Сырники 02.01.21 с укропом
- Сало
- Цыплёнок ранч
- Конфета пп
- Винегрет
- Пп-пица
- Капуста жареная с фаршем
- Суп с чечевицей и копчеными ребрышками
- Суп с красной чечевицей и свиными ребрами
- Омлет
- Картофельная запеканка 02.11.21
- Котлеты телячьи
- Рыбные котлеты
- Ленивый пирог с лавашом 021121
- Фасолевый суп с перцем и кукурузой
- Овощное рагу с картофелем
- Яблочные оладьи
- Не молоко миндальное
- Магний + В6
- Сырники 2%
- Рубленые оладьи
- Рубленые куриные котлеты 3
- Зефир Богуславна
- Котлета 21.11.02
- Плов с куриными сердечками Leicht
- Сулугуни
- Octa
- Жареный творожок с сыром
- Компот из сухофруктов
- Топпинг чеддер классический
- Ленивые голубцы 21.11.02
- Сок King Kale (Dr Juice)
- Изюм
- Індичка соус
- Котлеты куриные
- Хлеб "Пампушек нет"
- Киноа с растит маслом
- Салат из мяса криля
- Салат из сардин 0211
- Каша гречневая на молоке Leicht
- Соус терияки украинский с пониж содержанием натрия
- Курица с ананасом
- Рубленые куриные котлеты 2
- Биточки из семги с фасолью и киноа
- Курица (грудка) с овощами
- Сырники вечерние
- Салат 3
- Винегрет
- Щербет
- Салат 3 (копия)
- Компот яблочнфй
- Соус МАСЛО И СОЕВЫЙ
- А-ля велле с черной смородиной и черникой
- Тушеная свинина
- 1/11
- Капуста провансаль
- Греческий йогурт
- Овочі печені
- Суп
- Веган клюква
- 2/11
- Ленивые голубцы с рисом и индейкой
- Штрудель
- для сочных рёбрышек
- Крылья куриные
- Суши-ролл с курицей
- Spekavirs siers
- Ризотто с курицей и грибами
- Лаваш Сашуля
- Яичница с помидором и луком
- Йогурт Греческий Амфора
Метки: Как приготовить Картошка в духовке, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
