Рецепт Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 400 г
Вода 900 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 230 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 120 г
Морковь (Варка без слива) 214 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 242 г
соль йодированная 4 г
Масло сливочное «Вологодское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7% 1810 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.6% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 28.2% 449 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 3.201 мкг ~
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 31.2% 406 г
Ликопин 297.747 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 11.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 4.2% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.484 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3815 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 7.6% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5226 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.981 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2524 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1323 г
Ниацин 0.83 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.94 мг 2500 мг 5.6% 7.1% 1774 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5675 г
Кремний, Si 17.113 мг 30 мг 57% 72.1% 175 г
Магний, Mg 45.92 мг 400 мг 11.5% 14.5% 871 г
Натрий, Na 93.88 мг 1300 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4554 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 11% 1154 г
Хлор, Cl 129.21 мг 2300 мг 5.6% 7.1% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 38.81 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 10.6% 1187 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 5.7% 2206 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 10.5% 1211 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.3547 мг 2 мг 17.7% 22.4% 564 г
Медь, Cu 144.44 мкг 1000 мкг 14.4% 18.2% 692 г
Молибден, Mo 8.764 мкг 70 мкг 12.5% 15.8% 799 г
Никель, Ni 2.313 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4439 г
Стронций, Sr 58.93 мкг ~
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7679 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 5.1% 2494 г
Цирконий, Zr 6.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА: ЦВ.КАПУСТА МОРОЖ, ФАСОЛЬ СТРУЧ.МОРОЖ, МОРКОВЬ ТОМАТЫ В СОБСТВ.СОКУ

Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,7 %, кремнием - 57 %, магнием - 11,5 %, марганцем - 17,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка: цв.капуста морож, фасоль струч.морож, морковь томаты в собств.соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты