Рецепт Запеканка картофельная с фапшем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с фапшем

Пюре картофельное 1130 г
Фарш смешанный 300 г
лечо 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с фапшем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.2% 836 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3261 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7940 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 14.3% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1109 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.51 мг 2500 мг 13.2% 11.2% 759 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3791 г
Кремний, Si 22.057 мг 30 мг 73.5% 62.6% 136 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2708 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4668 г
Сера, S 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3682 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 5% 1688 г
Хлор, Cl 54.02 мг 2300 мг 2.3% 2% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.3 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 66.03 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3066 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 26% 328 г
Литий, Li 33.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2217 г
Медь, Cu 87.45 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1144 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1712 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 235.9 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11879 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16019 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 7.9% 1080 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3799 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фапшем составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАПШЕМ

Запеканка картофельная с фапшем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Запеканка картофельная с фапшем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с фапшем, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с фапшем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги