Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, тушеная | 450 г |
Бульон говяжий | 2500 г |
Соль морская йодированная | 10 г |
Чеснок | 100 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 25 г |
Жир свиной топленый | 35 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 16.5% | 1134 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.4% | 2947 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.9% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.833 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 13% | 1452 г |
Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9311 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.9% | 2404 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.2% | 1852 г |
Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8068 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 15.4% | 1220 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 1.7% | 10843 г |
Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 21.2% | 889 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2803 мг | 20 мг | 11.4% | 21.4% | 877 г |
Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 215.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.2% | 1158 г |
Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4769 г |
Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 5.3% | 3527 г |
Натрий, Na | 308.99 мг | 1300 мг | 23.8% | 44.7% | 421 г |
Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.6% | 1490 г |
Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 15.2% | 1242 г |
Хлор, Cl | 201.33 мг | 2300 мг | 8.8% | 16.5% | 1142 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 5.1% | 3673 г |
Йод, I | 13.77 мкг | 150 мкг | 9.2% | 17.3% | 1089 г |
Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.2% | 3003 г |
Литий, Li | 0.205 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 2.8% | 6472 г |
Медь, Cu | 65.19 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.2% | 1534 г |
Молибден, Mo | 1.241 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.4% | 5641 г |
Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.529 мкг | 55 мкг | 6.4% | 12% | 1559 г |
Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.1% | 3676 г |
Цинк, Zn | 1.2094 мг | 12 мг | 10.1% | 19% | 992 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.876 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
Валин | 0.267 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
Лизин | 0.398 г | ~ | |||
Метионин | 0.113 г | ~ | |||
Треонин | 0.211 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.288 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
Глицин | 0.248 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
Пролин | 0.202 г | ~ | |||
Серин | 0.181 г | ~ | |||
Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 20.07 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хаш составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 53.2 кКал | -% | |
Белки | 6.7 г | -% | |
Жиры | 1.9 г | -% | |
Углеводы | 2.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 88.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|