Рецепт Карамельная курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карамельная курочка
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 160 г |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карамельная курочка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 16.8% | 300 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 42.03 мг | 500 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 14.5% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 17.1% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3611 мг | 20 мг | 36.8% | 18.6% | 272 г |
| Ниацин | 10.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.26 мг | 2500 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6845 г |
| Магний, Mg | 84.52 мг | 400 мг | 21.1% | 10.7% | 473 г |
| Натрий, Na | 655.15 мг | 1300 мг | 50.4% | 25.5% | 198 г |
| Сера, S | 241.71 мг | 1000 мг | 24.2% | 12.2% | 414 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 11.3% | 448 г |
| Хлор, Cl | 64.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 8.581 мкг | 10 мкг | 85.8% | 43.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Молибден, Mo | 9.162 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Селен, Se | 19.399 мкг | 55 мкг | 35.3% | 17.8% | 284 г |
| Фтор, F | 108.37 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3691 г |
| Хром, Cr | 20.82 мкг | 50 мкг | 41.6% | 21% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.4982 мг | 12 мг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.161 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.256 г | ~ | |||
| Лизин | 2.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.405 г | ~ | |||
| Пролин | 1.209 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамельная курочка составляет 198 кКал.
- Порция = 146 гр (289.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198 кКал | -% | |
| Белки | 25.3 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 57.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРАМЕЛЬНАЯ КУРОЧКА
Карамельная курочка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 33,9 %, витамином PP - 36,8 %, калием - 13,8 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 85,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 35,3 %, хромом - 41,6 %, цинком - 12,5 %
Чем полезен Карамельная курочка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- А.П.Селиванов 1884 ШОКОЛАД Горячий
- Кофе с молоком новый 07,11,21
- Печень
- Салат из свеклы мой
- Кальций D3
- Кабачки и баклажаны припущенные кусочками
- Куриные оладьи
- Гречка томатная с куриной печенью
- Свиная щека
- Салат с фетой и курицей
- Картофель на пару
- Свиная щека
- Грибы по венесуэльски
- Макароны с овощами
- Домашнее мороженое
- ПП Кексы
- Креветки Королевские "Приорити" VICI
- Печенье овсяное с мёдом
- Творожные оладушки
- Хлеб цельнозерновой
- Шоколад на керобе
- Маш с овощами
- Приправа для картофеля
- Паштет из утки с черносливом
- Куриное филе и голень запеченная с овощами
- Тыквенные оладушки
- Кекс
- Овощное рагу
- Сахар кокосовый RE:FOOD
- Салат свекольный с чесноком
- Кокосовое печенье
- Ром-баба
- Салат из пекинской капусты
- Свинина постная жареная
- Блины из цельнозерновой муки
- Гороховая каша с растительным маслом, солью и приправами
- Вафли с курагой
- Вафли с курагой
- Перловка2
- Макрурус в кляре
- Соленая форель 0711
- Иваси гриль
- Овсяный кисель / конц.основа
- Protein biscuits coconut
- Печень куриная
- Protein cookies chocolate
- Тыква цептер
- Шоколадный овсяноблин
- чиабата с оливками
- Карри с нутом
- Вареники с творогом
- Оладьи из кабачка
- Йодид калия
- Филе куриное в апельсиновом маринаде
- Капуста с клопсами
- Вафли сгущёнка с фундуком (восточные)
- Творожная запеканка 07.11
- Батончик nutsbar
- Рататуй с тунцом
- Салат с тунцом и маслинами
- Сердечки
- Панкейки
- Запеченная рыба с помидорами
- Рыба под маринадом
- Белебеевский сыр
- Эклео
- Сырная запеканка с кабачком и помидорами
- Суп-пюре с брокколи, сельдереем, шпинатом и сливками
- Овощи Кари
- Плов с индейкой
- Говядина в горшочках с овощами
- Котлеты куриные с брокколи - Волков (-10 Ккал на 100 г, БЖУ 8/14/11 от производителя)
- Тыква с кабачком и куриной грудкой 2021 11 07
- Мороженое Хрещатик
- Франц пирог
- Рассольник Буздякский
- Теплый салат с курицей , стручковой фасолью и перцем
- Нутовый омлет с горошком
- Тушеная грудка с кабачком и баклажаном
- Овсяноблин с творогом
- Кабачки с зелёными помидорами6. 11.21
- Мини-пицца с сосисками
- Тушенная капуста со свининой
- Капусняк с фрикаделками
- Печень свиная жареная
- Говядина с шампиньонами
- Салат с тунцом
- Омлет
- Овощной салат с яйцом
- Латте с сиропом
- Рис бурый с овощами
- Минтай запечённый с сыром
- Под шубой
- Хек с брокколи тушеный в сметане
- Баклажаны жареные с луком
- Ленивая ачма
- Горбуша под сыром
- Блины картофельные с фаршем
- Батон солодовый зерновой
- Какао конфеты
Метки: Как приготовить Карамельная курочка, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамельная курочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
