Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 3000 г |
Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
Уксус столовый 9% | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.4% | 2303 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.8% | 1514 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.6% | 3203 г |
Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12.2% | 1216 г |
Витамин В4, холин | 24.05 мг | 500 мг | 4.8% | 7.1% | 2079 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.7% | 4082 г |
Витамин В9, фолаты | 4.679 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8549 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 20.2% | 735 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16304 г |
Витамин Н, биотин | 3.261 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.7% | 1533 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2146 мг | 20 мг | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 151.84 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.1% | 1646 г |
Кальций, Ca | 115.44 мг | 1000 мг | 11.5% | 17.1% | 866 г |
Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3044 г |
Натрий, Na | 119.08 мг | 1300 мг | 9.2% | 13.7% | 1092 г |
Сера, S | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3349 г |
Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 16.5% | 899 г |
Хлор, Cl | 217.83 мг | 2300 мг | 9.5% | 14.1% | 1056 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.069 мг | 18 мг | 0.4% | 0.6% | 26087 г |
Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7% | 2137 г |
Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.8% | 1264 г |
Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 30769 г |
Медь, Cu | 12.25 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8163 г |
Молибден, Mo | 5.182 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11% | 1351 г |
Олово, Sn | 12.98 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.872 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.1% | 2938 г |
Стронций, Sr | 16.97 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20030 г |
Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6% | 2500 г |
Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3048 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
Лактоза | 5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.44 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
Валин | 0.199 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
Лизин | 0.271 г | ~ | |||
Метионин | 0.086 г | ~ | |||
Треонин | 0.159 г | ~ | |||
Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.829 г | ~ | |||
Аланин | 0.102 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
Глицин | 0.049 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
Пролин | 0.289 г | ~ | |||
Серин | 0.193 г | ~ | |||
Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.53 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 67.2 кКал | -% | |
Белки | 3.3 г | -% | |
Жиры | 3.7 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 87 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|