Рецепт Салат 24.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 24.11
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 125 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Чеснок | 1 г |
| Teos | 40 г |
| Сыр пармезан гранд 45% | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.11".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 19.6% | 580 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 4.6% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 23.9% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 13.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.525 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 5.2% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.3% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8159 мг | 20 мг | 19.1% | 21.8% | 524 г |
| Ниацин | 4.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Кремний, Si | 16.946 мг | 30 мг | 56.5% | 64.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 33.67 мг | 400 мг | 8.4% | 9.6% | 1188 г |
| Натрий, Na | 21.57 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 6027 г |
| Сера, S | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.1% | 1123 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 12.5% | 910 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2473 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 6.399 мкг | 10 мкг | 64% | 72.9% | 156 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2424 г |
| Медь, Cu | 167.56 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 19.1% | 597 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.6% | 1736 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.228 мкг | 55 мкг | 24.1% | 27.4% | 416 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8757 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 25.2% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.5923 мг | 12 мг | 4.9% | 5.6% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 24.11 составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 24.11
Салат 24.11 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 56,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 64 %, медью - 16,8 %, селеном - 24,1 %, хромом - 22,1 %
Чем полезен Салат 24.11
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье чудо с изюмом
- Домашний батончик v2
- Сырники
- Хлеб мстиславский
- Лепешка с кабачками
- Омлет с ветчиной и шпинатом
- Витамины (solgar)
- Запеканка
- Тыквенный кекс
- артроверон
- Суп куриный с лапшой
- Трубочка
- Пицца Мюнхенская
- Котлеты полтавские
- Тунец
- Овощи по-азиатски "Вок" с яйцом
- Лапша с беконом под сырным соусом
- Салат "Застольный"
- Капуста с говядиной и курдюком
- Пирог тыквенный с манкой на кефире
- Кофе Капучино [Леовит].
- Сухая смесь "Болоньезе" для приготовления спагетти
- Суп со шпинатом
- Мясо мидий
- Язычок слоеный 50 г.
- Плов
- Суп-пюре из помидоров по-тоскански
- Мидии
- Творожный торт
- Мороженое kiddi
- Сыр с плесенью
- Мясо по французски ПП
- Сырники
- колбаса сервелат Вего
- Сырники с миндальной мукой
- Diyes мюсли клюква малина в йогурте
- Рис с сервелатом вег.
- карбонад великолукский
- Мороженое frudoza
- Шоколад Twix
- старая мельница
- Соус зелёный без авокадо
- Котлета из говядины
- Суп-пюре из овощей и фасоли
- Ростки пшеницы
- Макароны запечённые
- Жульен с курицей и грибами
- Торт Черёмушки Орехово-шоколадный
- Ореховая паста
- Грибы жареные шампиньоны
- Сэндвич с лососем «Поль Бейкери»
- Перловка с тушенкой 24.11.21
- Майонез домашний
- Феррогематоген Фармастандарт
- Куриное филе в сливках
- Микс орехов с сухофруктами
- Чечевица с говядиной
- Лепешки дагестанские на сковородке 6 шт
- Гречка по- французски
- Батончик фруктовый Лента Eco
- Печенье домашнее
- Филе курицы запеченное
- Рулет куриный нежный
- Кофе по-турецки с молоком мой
- Роллтон Острая Куриная Лапша 85г.
- Каша овсяная Геркулес на миндальном молоке
- Витамин Д3 5000
- presskopf, hell
- Снэк сырный "бочонок"
- Салат с краб. палочками и овощами
- Бобы большие, белые. Stora vita bönor
- Гречка болньезе
- Пельмени.Сибирская коллекция.Фирменные
- Кетобулка
- Овощи азиатские замороженные
- Килька копчегая в томатном соусе БАРС
- Тортилья с яйцом
- Полдник «Творог с клубникой»
- Крабовые палочки COLUMBUS
- Второе: котлета по-киевски со шпинатом
- обливка
- Намазка творожная
- Торт "Сникерс"
- Беляши с капустой
- Ассорти из овощей на зиму
- Кукурузные палочки с шоколадной начинкой
- Котлета куриная овощная
- Изюм светлый крупный
- Манник
- Грудки в томатном соусе (из меню)
- Омлет
- фундук в шоколаде
- Зефир из банана и яблок
- Соус типа мексиканский
- Овсянка с медом
- Салат нисоаз
- Свекольник
- Салат витаминый
- хлеб бородинский
- Лопатка говяжья халяль
Метки: Как приготовить Салат 24.11, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 24.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
