Рецепт Наполеон творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон творожный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Творог 18% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 300 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.7% 431 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.3% 716 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2233 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин В4, холин 40.73 мг 500 мг 8.1% 3% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.325 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 8.7% 431 г
Витамин D3, холекальциферол 2.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 2.9% 1305 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.678 мг 20 мг 8.4% 3.2% 1192 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.9 мг 2500 мг 4% 1.5% 2478 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1495 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 1% 3741 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3410 г
Натрий, Na 162.81 мг 1300 мг 12.5% 4.7% 798 г
Сера, S 60.17 мг 1000 мг 6% 2.3% 1662 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 4.4% 852 г
Хлор, Cl 74.19 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.04 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3163 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 5% 746 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 2.3% 1665 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2270 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1235 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 5.7% 657 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20877 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 1.2% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 1.488 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.463 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.347 г min 16.8 г 19.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.146 г от 11.2 до 20.6 г 37% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.364 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.488 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.438 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
Трансжиры 0.103 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Наполеон творожный составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН ТВОРОЖНЫЙ

Наполеон творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 23,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Наполеон творожный

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон творожный, калорийность 266,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги