Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Салат (латук) 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.1% 752 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13% 583 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 14.5% 528 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 9.1% 835 г
бета Криптоксантин 0.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 10.4% 738 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 10% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.854 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1805 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2140 г
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 7.6% 1004 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 31.5% 242 г
Витамин РР, НЭ 4.1634 мг 20 мг 20.8% 15.8% 480 г
Ниацин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.54 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1355 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1105 г
Кремний, Si 2.521 мг 30 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Натрий, Na 456.41 мг 1300 мг 35.1% 26.7% 285 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 886 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 13.5% 564 г
Хлор, Cl 372.6 мг 2300 мг 16.2% 12.3% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 47.96 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1578 г
Йод, I 18.63 мкг 150 мкг 12.4% 9.4% 805 г
Кобальт, Co 13.093 мкг 10 мкг 130.9% 99.7% 76 г
Литий, Li 11.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1498 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1167 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 6.3% 1211 г
Никель, Ni 2.898 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 9.3 мкг 55 мкг 16.9% 12.9% 591 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 256.55 мкг 4000 мкг 6.4% 4.9% 1559 г
Хром, Cr 22.89 мкг 50 мкг 45.8% 34.9% 218 г
Цинк, Zn 0.7889 мг 12 мг 6.6% 5% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.813 г min 16.8 г 28.6% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 131,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,1 %, витамином K - 41,3 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 16,2 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 130,9 %, селеном - 16,9 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы