Калорийность Устричный соус. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Устричный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 9.7% 768 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 2.7% 2748 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 7% 1059 г
Ретинол 0.085 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.9% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 16 мкг 3 мкг 533.3% 398% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 13.1% 571 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1136 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 4.5% 1667 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 7.5% 1000 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1444 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 6.7% 1111 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 13.1% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 25.7% 290 г
Марганец, Mn 0.643 мг 2 мг 32.2% 24% 311 г
Медь, Cu 1576 мкг 1000 мкг 157.6% 117.6% 63 г
Селен, Se 77 мкг 55 мкг 140% 104.5% 71 г
Цинк, Zn 16.62 мг 12 мг 138.5% 103.4% 72 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.74 г от 0.9 до 3.7 г 82.2% 61.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Устричный соус составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УСТРИЧНЫЙ СОУС

Устричный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 533,3 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 17,5 %, железом - 34,4 %, марганцем - 32,2 %, медью - 157,6 %, селеном - 140 %, цинком - 138,5 %

Чем полезен Устричный соус

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Устричный соус калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Устричный соус, калории, нутриенты, полезные свойства Устричный соус
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги