Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная запеканка
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 31.62 мг | 500 мг | 6.3% | 4.6% | 1581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.573 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.6% | 2044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 2.389 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 31.6% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4669 мг | 20 мг | 7.3% | 5.3% | 1363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.83 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.6% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1663 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Натрий, Na | 67.39 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1929 г |
| Сера, S | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.7% | 1562 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 67.56 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2628 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 6.374 мкг | 10 мкг | 63.7% | 46.5% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1114 г |
| Медь, Cu | 75.04 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 9.873 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Селен, Se | 2.839 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.8% | 1937 г |
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23599 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2331 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,6 %, витамином K - 43,3 %, кобальтом - 63,7 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен Капустная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батон Сергеевский
- бризоль куринная
- креньдельки слоеные с мармеладом
- Пирог с яблоками
- кабачки тушенын
- Макароны Barilla
- Жаркое в духовке
- Пирог шоколадный
- овсяная каша 2,5 %
- сердца куриные жареные
- Суп с макаронами
- Кефир 1% Вкусвилл
- печень куриная жареная
- Хлеб из цельнозерновой муки
- говядина варено-копченная
- Золотые завитки с маком
- рис вареный
- Салат Картофельный
- Соус чесночный Моя семья
- салат с фенхелем
- тунец в банке фин
- Морковь с изюмом
- Danone: Даниссимо т ворожный 140 г.
- Кольцо с творогом
- компот из яблок
- Крабовые палочки Fish House 200г
- Козинак подсолнечный
- Сухарики Кириешки 40г
- Рыбный суп
- Кукуруза консервированная Bonduelle 280г
- Салат с крабовыми палочками
- Огурец соленый
- сыр ламбер сливочный
- фарш из трески
- роял чизбургер макдональдс
- Овсянка Lifalif// Eti
- большая порция картофеля фри
- картофель по деревенски
- Тесто ржаное
- угорь морской
- пельмени с рыбой
- мюсли 30%karışık meyveli// Real
- Плацында с тыквой
- овсянка
- йогурт Danone Doğal light 1%
- Пирог с манкой и яблоками
- лапша с мясом бобра
- сыр брынза Yorsan light
- хлеб Ekmekcik// Kepekli ekmek// Bim
- Баварский крем
- Сыр мааздам
- Сыр шевер
- Сыр Блю
- свекла
- Сыр Чеддер
- Сырная тарелка
- Сыр деликатесный сдыней и манго
- чизкейк 2
- Тет де Муан нарезка полутвердый сыр
- Кускус с овощами 755=450+305 (60:40)
- Окорок Мираторг
- Тесто Пицца
- барни
- Щербет смородина
- Картофельное пюре (вода-молоко)
- панакота
- фейхоа с сахаром
- фейхоа с медом
- витамины
- Шарлотка цельнозерновая
- Карась тушеный
- Сейтан домашнего приготовления
- Сардельки телячьи
- Печенье макарон
- скумбрия
- крылья красные
- говядина с картофелем тушенные в сметане 22%
- Новый рецепт
- плов
- творог приволжский
- Суп куриный с овощами
- Хлеб вафельный "Елизавета"
- Курица тушеная с картошкой
- молоко детское
- котлеты мои
- сырок творожный без глазури
- Печень говяжья в мультиварке
- Коктель белковый
- Фунчёза с грудкой и овощами
- кумус и немного от себя
- rinder rouladen
- Телячья голяшка с овощами
- говядина в том соусе
- греча
- салат из тунца и яиц
- кабачок
- Запеканка
- Сыр Ольтермани 17%
- Грызлики с яблоками
- Вареники с картофелем и грибами
Метки: Как приготовить Капустная запеканка, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
