Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Брокколи | 300 г |
| Курица 1 кат. | 200 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Свинина мясная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.7% | 1310 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 15.4% | 403 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 28.05 мг | 500 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.975 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4% | 1540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.6 мг | 90 мг | 52.9% | 32.9% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4249 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 29.8% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2055 мг | 20 мг | 16% | 9.9% | 624 г |
| Ниацин | 1.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2851 г |
| Кремний, Si | 41.583 мг | 30 мг | 138.6% | 86.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 30.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4251 г |
| Сера, S | 73.27 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1365 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 5.6% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2123 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.917 мкг | 10 мкг | 39.2% | 24.3% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Медь, Cu | 65.58 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 6.083 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Никель, Ni | 9.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.533 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4% | 1557 г |
| Фтор, F | 31.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12654 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.823 г | min 16.8 г | 34.7% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 161 кКал.
- Порция = 500 гр (805 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП
Суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 52,9 %, витамином K - 47,9 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 138,6 %, кобальтом - 39,2 %
Чем полезен Суп
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины овсяные без сахара заварные
- Манник
- Печенье сахарное [восточные вкусы]
- Протеиновое печенье «Фисташка и чай матча»
- Чечевица отварная 104
- Скумбрия вареная
- Инжир сушеный
- Котлеты из говядины
- Паста с овощами
- Греча , рис, грибы
- М&Ms с арахисом
- Форель свежесолёная
- Рис бурый отварной
- Котлеты фарш лук морковь яйцо
- Суп сырный с фрикадельками
- Чизкейк
- Запеканка творожная
- Egg Bites
- Витамин Е
- Чебуреки (говядина 1 кат + тесто подсоленное крутое)
- Суп грибной с фасолью
- Омлет
- Ризотто с грибами
- Салат из огурцов и лука
- Картошка в духовке с чесночком
- Лепëшки на сухой сковороде (типа Лаваш))
- Паста биологическая
- Масло-сладко сливочное традиционное 82,5%
- Какао масло Микрио / MyCryo Callebaut
- Салат 4.12
- Трайфл
- Лобио с острым перцем Чили
- Лосось с овощами гриль
- Bombbar duo капучино и крем
- Салат1
- Конфеты свежие фрукты в шоколаде
- Печенье сахарное суфле Фмрменное [Северянин]
- Сырники с бананом
- Холодец "Праздничный" [Мясокомбинат Зигитякский]
- Салат овощной
- Сырники
- Золотая пора
- Печенье ореховое
- Шпикачки желен
- Карри
- Немолоко шоколадное
- Сальмен копченый
- Макароны / паста из зеленой гречки, отварные с солью
- Хлеб 8 злаков с добавлением семян подсолнечника и льна
- Зовутка
- Пп- рафаэло
- Суп с красной рыбой
- Тесто полбяное
- Джем малиновый
- all nutrition isolate choсolate
- Кейл капуста
- Шампиньоны замороженные «Poltino»
- Пирожки с курицей, грибами и картошкой
- Грудка тушёная на сковороде
- Пицца на сковороде
- Чипсы кукурузные
- Бризоль
- Салат теплый с курочкой и перцем
- Картофель по деревенски кфс
- Грудка с белыми грибами в сливочном соусе
- Паста с курочкой и кейл
- Гренки
- Грудка с овощами
- Протеиновые белок оладьи
- Эклеры с белковым кремом
- Пирожок клубника сливочный сыр кфс
- салат с печенью кролика
- Салат по грузински
- стейк из семги
- 2021-12-04 Суп-пюре из тыквы
- Пицца на сковороде
- Запечённые помидоры
- Фрикадельки с гречкой под красным соусом
- Бульон куриный с вермишелью
- Гречка с курицей в сливочно-грибном соусе
- Томатный сок
- ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- Оладьи из бананов
- Грибной суп
- Свекла запечённая
- Овсяное печенье
- Медь Solaray Copper 2 mg
- Суп с чечевицей и фаршом
- Магний Thorne Magnesium CitraMate 135 mg
- Хлеб ржаной с мукой из тыквенных семечек
- Каша гречневая варенная на воде без соли
- Салат из моркови с чесноком и сметаной
- Борщ с лечо и фасолью
- Форель слабосоленая
- Каша гречневая варенная на воде без соли
- Уха из горбуши041221
- Суп из рыбных консерв
- Фасоль Мистраль
- Килька в томатном соусе "ООО Фортуна Крым"
- Шоколадное суфле
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
