Рецепт Орехо-фруктовая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехо-фруктовая смесь

Кедровый орех, сушеный 17 г
Фундук 20 г
Инжир сушеный 49 г
Финики 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехо-фруктовая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.2 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 428 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.2% 1169 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 9.4% 271 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 5.3% 478 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 13.6% 187 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15254 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 2.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1782 г
Витамин В4, холин 24.04 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 3.2% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 32.941 мкг 400 мкг 8.2% 2.1% 1214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.008 мг 15 мг 33.4% 8.5% 300 г
гамма Токоферол 1.606 мг ~
Витамин Н, биотин 14.436 мкг 50 мкг 28.9% 7.3% 346 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 3.7% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.5269 мг 20 мг 12.6% 3.2% 791 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 602.7 мг 2500 мг 24.1% 6.1% 415 г
Кальций, Ca 108.54 мг 1000 мг 10.9% 2.8% 921 г
Кремний, Si 87.985 мг 30 мг 293.3% 74.6% 34 г
Магний, Mg 108.53 мг 400 мг 27.1% 6.9% 369 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1481 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 5.6% 452 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.2 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 2.6% 980 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 7.8% 328 г
Литий, Li 6.589 мкг ~
Марганец, Mn 2.5975 мг 2 мг 129.9% 33% 77 г
Медь, Cu 555.62 мкг 1000 мкг 55.6% 14.1% 180 г
Молибден, Mo 10.936 мкг 70 мкг 15.6% 4% 640 г
Никель, Ni 66.695 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 0.7% 3503 г
Стронций, Sr 77.68 мкг ~
Титан, Ti 7.63 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37843 г
Хром, Cr 73.47 мкг 50 мкг 146.9% 37.4% 68 г
Цинк, Zn 1.6515 мг 12 мг 13.8% 3.5% 727 г
Цирконий, Zr 37.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.881 мг ~
бета Ситостерол 19.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.686 г min 16.8 г 69.6% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.061 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.058 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Орехо-фруктовая смесь составляет 393,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХО-ФРУКТОВАЯ СМЕСЬ

Орехо-фруктовая смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 33,4 %, витамином H - 28,9 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 24,1 %, кремнием - 293,3 %, магнием - 27,1 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 129,9 %, медью - 55,6 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 146,9 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Орехо-фруктовая смесь

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехо-фруктовая смесь, калорийность 393,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехо-фруктовая смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты