Рецепт Панкейки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейки на кефире
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1 Стакан 250 мл |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.5% | 444 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 3.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.1% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.853 мг | 15 мг | 32.4% | 12.3% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 4.102 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.1% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5833 мг | 20 мг | 7.9% | 3% | 1263 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.08 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 71.76 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1394 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2657 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3152 г |
| Натрий, Na | 427.24 мг | 1300 мг | 32.9% | 12.5% | 304 г |
| Сера, S | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1928 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Хлор, Cl | 425.98 мг | 2300 мг | 18.5% | 7% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2651 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 7.2% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1189 г |
| Медь, Cu | 44.2 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Молибден, Mo | 7.216 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.9% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.252 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.6% | 1047 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18674 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5085 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки на кефире составляет 263,7 кКал.
- Порция = 50 гр (131.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 263.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 12.6 г | -% | |
| Углеводы | 31.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 52.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ
Панкейки на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 32,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен Панкейки на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шашлык в маринаде курица
- Креветки в сливочно-сырном соусе
- Оладьи из печени
- Гречишные вафли
- Вареники с творогом
- Оладьи с минд мукойи авокадо
- Салат с редисом и яйцом
- макароны из полбы сингелей
- Печенье Кико
- Мясной (куриный) паштет для детей
- Яичная питцца
- Торт Киевский [Рошен]
- Вареники ленивый
- Пицца
- Пшенная каша рисовая
- Омлет с брокколи
- Камамбер пл
- Майонез 3 желания
- Куриная грудка с шампиньонами и чечевично-перловым миксом
- Паштет свекольный с орехами Kitchen Level
- Каша рисовая на молоке 1,5% (копия)
- Lupti pomidorai. Konservai
- Зажарка суповая без томата с болгарским перцем
- Сырники из фермерского творога 3 шт
- Muslie Jordans
- Сырник_8.11.22
- Котлета "Купрочка ряба" (Кушать подано)
- Гречка отварная с овощами
- Суп с фрикадельками без крупы
- рыба макрурус в кляре
- Творог Чабан 0%
- Свекла по болгарски с черносливом
- Творог любимы город 0%
- Торт из сырой моркови
- Суфле из творога
- Творожный сыр сливочный Савушкин
- Фрикадельки без риса (говядина/индейка)
- Смузи клубничное N 1
- Салат из копчёной курицы
- Камбала запеченная с помидором
- Ванильно-кофейная панакота
- Хлеб здоровье
- Варенье клюквенное
- Мак энд чиз
- Хлеб карельский
- Бутеры с колбасой
- Хлеб черный Ajeru duona Baltasis pyragas
- Печенье мария
- Овощи свежезамороженные запеченые
- Кефир 2,5%
- Шоколад
- Перец фаршированный
- Гавайский бургер
- Запеканка творожная
- Язык отварной
- Котлеты из щуки с салом Смекалка
- Борщ из кислой капусты
- Хлеб тостовый
- Хлеб минус вес
- Салат с рисом и печень трески
- Бутеры с шампиньонами
- Форель с/с
- Бородинский хлеб
- Котлеты из индейки Смекалка
- Ролл симфония с креветкой
- Чечевично грибной суп
- Куриное фрикасе в белом соусе
- Плов из булгура овощной
- Kefir 1.5
- Суп-пюре овощной, на куринное бульоне
- Яичница с мясом
- Кедровое молочко
- Булочки завитушки с творогом
- Смузи клубничное с орешками
- Сырные лепешки
- Заправка майонезная с зеленью
- Намазка куриная
- Twarog 10.0
- Гречка с говядиной
- Сливки 10% Бурьонка ультрапастеризованные
- Кофе со сливками HOUSE
- Ляпун ржаной
- Тунец натуральный
- Салат овощной
- Курица с рисом в кисло-сладком соусе
- Овощные галеты «Зелёный букет»
- Шампиньоны жареные на гриле
- Соевое мясо гуляш
- Печенье Клубника Яблоко Банан
- Курица консервированная
- Туррон из арахиса
- Овсяные вафли орехи и мёд
- Филе индейки варено-копченое
- Хлебец житний
- Ремесленное печенье “Три Шоколада»
- Перловая каша со свининой в духовке
- Салат фасолевый
- Сыр РАДАМЕР 45% Новгород-Сиверский
- Каша геркулесовая вода + молоко
- Горошек зелёный ООО «Славянский консервный комбинат»
Метки: Как приготовить Панкейки на кефире, калорийность 263,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
