Рецепт Телапия с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телапия с овощами

Картофель 626 г
Морковь 410 г
Лук репчатый 268 г
Сметана 20% жирности 110 г
Яйцо куриное 200 г
Филе Пангасиуса [Рыбный Год] 626 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.4% 778 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 526.9 мкг 900 мкг 58.5% 42.7% 171 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.986 мг 5 мг 59.7% 43.5% 167 г
бета Криптоксантин 1.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 6.7% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.899 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.242 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4644 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8361 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.0839 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1845 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.84 мг 2500 мг 12.7% 9.3% 789 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 2% 3573 г
Кремний, Si 25.931 мг 30 мг 86.4% 63% 116 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4772 г
Сера, S 40.98 мг 1000 мг 4.1% 3% 2440 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 1.5% 4956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.7 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 80.93 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2071 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3555 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 23.5% 311 г
Литий, Li 30.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 7.1% 1034 г
Молибден, Mo 8.318 мкг 70 мкг 11.9% 8.7% 842 г
Никель, Ni 3.866 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 272.2 мкг ~
Селен, Se 3.946 мкг 55 мкг 7.2% 5.3% 1394 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12792 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Телапия с овощами составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛАПИЯ С ОВОЩАМИ

Телапия с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,5 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином C - 11,6 %, калием - 12,7 %, кремнием - 86,4 %, кобальтом - 32,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Телапия с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Телапия с овощами, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телапия с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы