Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 4% жирности (Запекание) 90 г
Молоко козье (Запекание) 90 г
псиллиум 10 г
Бурый Рис 10 г
мука кокосовая 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Укроп (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.9% 539 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.5% 560 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.1% 526 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 12.7% 460 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В4, холин 90.27 мг 500 мг 18.1% 10.6% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.6% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.26 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 14% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 9.378 мкг 50 мкг 18.8% 11% 533 г
Витамин К, филлохинон 857.7 мкг 120 мкг 714.8% 418.5% 14 г
Витамин РР, НЭ 3.2976 мг 20 мг 16.5% 9.7% 607 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.07 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Кальций, Ca 233.22 мг 1000 мг 23.3% 13.6% 429 г
Кремний, Si 10.805 мг 30 мг 36% 21.1% 278 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Натрий, Na 182.53 мг 1300 мг 14% 8.2% 712 г
Сера, S 142.24 мг 1000 мг 14.2% 8.3% 703 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 16.5% 356 г
Хлор, Cl 267.1 мг 2300 мг 11.6% 6.8% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2003 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 23.9% 245 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.3116 мг 2 мг 15.6% 9.1% 642 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1110 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.732 мкг 55 мкг 34.1% 20% 294 г
Стронций, Sr 10.73 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14025 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Цинк, Zn 1.0649 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1127 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 2.477 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ

Сырный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином H - 18,8 %, витамином K - 714,8 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 23,3 %, кремнием - 36 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Сырный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный пирог, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы