Рецепт Шакшука 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука 2 яйца

Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 60 г
Чеснок 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.5% 1854 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 14.7% 812 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.1% 1324 г
Витамин В4, холин 67.06 мг 500 мг 13.4% 16% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.338 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11983 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 16.4% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6.8% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Витамин Н, биотин 5.387 мкг 50 мкг 10.8% 12.9% 928 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3818 мг 20 мг 6.9% 8.3% 1447 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.03 мг 2500 мг 8% 9.6% 1250 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 3.6% 3299 г
Кремний, Si 3.996 мг 30 мг 13.3% 15.9% 751 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6182 г
Натрий, Na 43.94 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2959 г
Сера, S 64.56 мг 1000 мг 6.5% 7.8% 1549 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.1% 988 г
Хлор, Cl 75.19 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 7.3% 1632 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 5.6% 2128 г
Кобальт, Co 6.844 мкг 10 мкг 68.4% 81.8% 146 г
Литий, Li 15.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 8.9% 1354 г
Медь, Cu 97.01 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1031 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 10.5% 1132 г
Никель, Ni 7.883 мкг ~
Рубидий, Rb 156.1 мкг ~
Селен, Se 8.813 мкг 55 мкг 16% 19.1% 624 г
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13414 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 13.2% 907 г
Цинк, Zn 0.5646 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шакшука 2 яйца составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 385 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА 2 ЯЙЦА

Шакшука 2 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13,4 %, витамином C - 13,7 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 16 %, хромом - 11 %

Чем полезен Шакшука 2 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука 2 яйца, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука 2 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты