Рецепт Хачапури ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый

Творог 5% жирности 50 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная крупа 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.2% 490 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.4% 2106 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 8.5% 589 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 9.4% 533 г
Витамин В4, холин 146.27 мг 500 мг 29.3% 14.7% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 8.7% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.732 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 9.8% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2% 2496 г
Витамин Н, биотин 14.592 мкг 50 мкг 29.2% 14.6% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0141 мг 20 мг 20.1% 10.1% 498 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.43 мг 2500 мг 12.5% 6.3% 798 г
Кальций, Ca 232.94 мг 1000 мг 23.3% 11.7% 429 г
Кремний, Si 6.056 мг 30 мг 20.2% 10.1% 495 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Натрий, Na 226.62 мг 1300 мг 17.4% 8.7% 574 г
Сера, S 172.22 мг 1000 мг 17.2% 8.6% 581 г
Фосфор, P 386.3 мг 800 мг 48.3% 24.2% 207 г
Хлор, Cl 338.12 мг 2300 мг 14.7% 7.4% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 5.7% 880 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 4.1% 1236 г
Кобальт, Co 6.108 мкг 10 мкг 61.1% 30.6% 164 г
Марганец, Mn 0.7355 мг 2 мг 36.8% 18.4% 272 г
Медь, Cu 132.19 мкг 1000 мкг 13.2% 6.6% 756 г
Молибден, Mo 10.075 мкг 70 мкг 14.4% 7.2% 695 г
Никель, Ni 6.803 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 27.12 мкг 55 мкг 49.3% 24.7% 203 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 50.09 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7986 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 1.4167 мг 12 мг 11.8% 5.9% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 1.88 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.013 г min 16.8 г 23.9% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ

Хачапури ленивый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 29,2 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 12,5 %, кальцием - 23,3 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 48,3 %, хлором - 14,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 61,1 %, марганцем - 36,8 %, медью - 13,2 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 49,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Хачапури ленивый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы