Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Основа для Пиццы [Морозные Припасы] 116 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Лук репчатый 40 г
Огурец соленый 78 г
Помидор (томат), парниковый 92 г
Шампиньоны 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 65 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.6% 441 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.4% 1510 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1513 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.475 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4720 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.673 мг 15 мг 24.5% 12.5% 408 г
Витамин Н, биотин 2.802 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1784 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7788 мг 20 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 4% 1275 г
Кальций, Ca 107.87 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 927 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 3.1% 1667 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3241 г
Натрий, Na 309.62 мг 1300 мг 23.8% 12.1% 420 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2669 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6% 857 г
Хлор, Cl 159.39 мг 2300 мг 6.9% 3.5% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4298 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 22.7% 225 г
Литий, Li 4.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2% 2538 г
Медь, Cu 119.27 мкг 1000 мкг 11.9% 6.1% 838 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2599 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 5.649 мкг 55 мкг 10.3% 5.3% 974 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 8.35 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2155 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.598 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.289 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 44,5 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы