Рецепт Греча с луком 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с луком 1

Гречневая крупа ядрица 200 г
Лук репчатый 177 г
Морковь 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с луком 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.6% 745 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 18.4% 308 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.4 мкг 900 мкг 29.6% 16.7% 338 г
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 18.1% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 8.2% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 18.878 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.5277 мг 20 мг 17.6% 9.9% 567 г
Ниацин 2.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.32 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 949 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3492 г
Кремний, Si 41.117 мг 30 мг 137.1% 77.5% 73 г
Магний, Mg 99.27 мг 400 мг 24.8% 14% 403 г
Натрий, Na 433.89 мг 1300 мг 33.4% 18.9% 300 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1489 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 11.5% 492 г
Хлор, Cl 693.04 мг 2300 мг 30.1% 17% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 259.7 мкг ~
Ванадий, V 88.36 мкг ~
Железо, Fe 3.403 мг 18 мг 18.9% 10.7% 529 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 21.3% 266 г
Литий, Li 2.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.8096 мг 2 мг 40.5% 22.9% 247 г
Медь, Cu 330.09 мкг 1000 мкг 33% 18.7% 303 г
Молибден, Mo 19.093 мкг 70 мкг 27.3% 15.4% 367 г
Никель, Ni 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 212.7 мкг ~
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 2.8% 2013 г
Стронций, Sr 135.67 мкг ~
Титан, Ti 14.6 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13495 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Цинк, Zn 1.2997 мг 12 мг 10.8% 6.1% 923 г
Цирконий, Zr 15.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Греча с луком 1 составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ЛУКОМ 1

Греча с луком 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 32 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 137,1 %, магнием - 24,8 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 30,1 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 40,5 %, медью - 33 %, молибденом - 27,3 %

Чем полезен Греча с луком 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с луком 1, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с луком 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты