Рецепт Оливье 19.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 19.02

Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Куриная грудка варёная 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 19.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.5% 1226 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.1 мкг 900 мкг 50.9% 71.6% 196 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.683 мг 5 мг 53.7% 75.5% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8681 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.56 мг 2500 мг 8.1% 11.4% 1240 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Кремний, Si 11.778 мг 30 мг 39.3% 55.3% 255 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2415 г
Натрий, Na 30.89 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4208 г
Сера, S 8.13 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12300 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14706 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.7% 3906 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 6.9% 2055 г
Молибден, Mo 0.778 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8997 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30899 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%

Энергетическая ценность Оливье 19.02 составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 19.02

Оливье 19.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, бэта-каротином - 53,7 %, кремнием - 39,3 %

Чем полезен Оливье 19.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 19.02, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 19.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы