Рецепт Сырок с изюмом в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырок с изюмом в шоколаде

Творог 5% жирности 600 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 65 г
Сахар песок 85 г
Шоколад Бабаевский Горький 150 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок с изюмом в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.7% 503 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.8% 496 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.2% 920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В4, холин 28.04 мг 500 мг 5.6% 2.2% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 26.299 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1521 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 11.1% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 4.957 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1009 г
Витамин РР, НЭ 2.5788 мг 20 мг 12.9% 5% 776 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.08 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1865 г
Кальций, Ca 112.89 мг 1000 мг 11.3% 4.4% 886 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2226 г
Натрий, Na 35.1 мг 1300 мг 2.7% 1% 3704 г
Сера, S 138.74 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 721 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 7.4% 524 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3593 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2555 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 5% 767 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8299 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1654 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1394 г
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Селен, Se 19.608 мкг 55 мкг 35.7% 13.8% 280 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19166 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4798 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%

Энергетическая ценность Сырок с изюмом в шоколаде составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК С ИЗЮМОМ В ШОКОЛАДЕ

Сырок с изюмом в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,7 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 13 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Сырок с изюмом в шоколаде

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырок с изюмом в шоколаде, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырок с изюмом в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты