Рецепт Риззото. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Риззото
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Кубик Куриный [Галина Бланка] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Риззото".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3358 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 24.42 мг | 500 мг | 4.9% | 3.5% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.711 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2541 мг | 20 мг | 6.3% | 4.5% | 1595 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.51 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.8% | 3936 г |
| Кальций, Ca | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2325 г |
| Кремний, Si | 29.316 мг | 30 мг | 97.7% | 69.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2157 г |
| Натрий, Na | 34.51 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3767 г |
| Сера, S | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 57.44 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3822 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4006 мг | 2 мг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Медь, Cu | 89.08 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.3% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3811 г |
| Никель, Ni | 1.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.655 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5392 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1738 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Риззото составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗЗОТО
Риззото богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 97,7 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 20 %
Чем полезен Риззото
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коньяк армянский
- Шампиньоны с индейкой
- Оладьи на сметане и мягком твороге с гречневой мукой
- Капуста тушёная
- Плов со свининой
- Котлеты куриные с картофелем
- Вафли
- Перловка с луком и морковью.
- Мясные клецки
- Малиновое варенье
- Салат с крабовыми палочками
- Блины
- Творог мягкий с бананом однородный 4,2%
- Суп с мясными клецками
- Чипсы доритос
- Кекс шоко-кето 23.01
- Хлеб домашний 22.01.2022
- Снеки хрустящие Луковые кольца золотые со вкусом сметаны и лука Русскарт
- Салат овощной
- Трио-мио (три колбасы нарезка) ремит
- Борщ
- Медовик кукур
- Сыр Бри
- Pizzakit
- Голень куриная
- Молочно-геркулесовый суп с грушей и льном
- Кайма
- Паста Болоньезе
- Плов света
- Пюре
- Крылышки куриные,тушеные в сковородке БНВ
- Салат с тунцом
- Митболы
- Скумбрия
- Конфеты Вспышка mini с солёной карамелью и печеньем Невский кондитер
- Тыквенный крем-суп с индейкой
- Курица с рисом в духовке
- Пастила без сахара
- Котлеты из сельди
- заправка для борща
- Куриные котлеты с капустой на пару
- Морской язык запечённый в духовке
- Курица с гречкой в духовке
- Миндальное печенье
- Скумбрия
- Сэндвич-ролл с курицей, вяленой клюквой и арахисом Вкусвилл
- Голец арктический
- Треугольники с курицей
- Терпуг
- Мимоза с печенью минтая
- Кето вафли с кабачком 23.01 второй вариант
- Чечевица с луком
- Сыр камнный
- Паштет из сельди
- Печёночный котлеты
- Шоколад тёмный РотФронт "эко ботаника"
- Заливной пирог с капустой//Худеть вкусно
- Пельмени фасоль
- Салат с тунцом
- Сырники
- Фрикадельки куриные
- Торт шоколадный бархат
- Салат из огурцов 23
- Вафли сжндвич с шоколадной прослойкой Яшкино
- Ризотто «Ла Маре» с беби-осьминогами, креветками, цукини и базиликом под сыром пармезан
- Вафли сэндвич с шоколадной прослойкой Яшкино (1 шт)
- Гречанка
- Каша гречневая
- Бурый рис
- Макароны [Tiradell]
- Сушки «Кусарики»
- Запеканка овощи фарш
- Мясо по французски
- Борщ
- Фарш домашний Самсон жареный с луком
- Салат с пекинкой
- Gnocchi à poêler extra fromage
- Рис с грудкой и овощами
- Смесь д соевой шок каши
- Майонез из творога
- вино Rey Noble {garnacha}
- Меренговый рулет
- Королевская ватрушка
- Суп с чечевицей и сельдереем Fyah
- Плов свинина 23.01
- Веганский фарш
- Овощное ассорти
- Сир плавлений Holander
- Hirtenkäse
- Суп рыбный из белой рыбы с картофелем
- Запеканка из курицы
- Моя Прага
- Куриное филе в соево-медовом соусе
- Халвалатте
- Капеллини отварные 23.01.22
- Бифтеки с брынзой
- Плов булгур
- Пончик ореховый
- Шаурма ПП
- Сардина тихоокеанская натуральная иваси
Метки: Как приготовить Риззото, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риззото, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
