Рецепт Пирог с капустой и сардинами 24-01-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и сардинами 24-01-22

Тесто для пирога 24-01-22 988 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 г
Начинка (капуста) для пирога 1090 г
Консервы "Сардины с маслом" - Mirela Хорватия) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,8% "Dukat" Босния и Герцеговина 12 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и сардинами 24-01-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.7% 554 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5% 961 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 25.238 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 14.5% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 5.8% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.972 мг 15 мг 19.8% 9.5% 505 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3234 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 15.4% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.1138 мг 20 мг 10.6% 5.1% 946 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.43 мг 2500 мг 10.1% 4.9% 994 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Кремний, Si 28.035 мг 30 мг 93.5% 45% 107 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1912 г
Натрий, Na 249.28 мг 1300 мг 19.2% 9.2% 522 г
Сера, S 67.47 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1482 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 6.7% 717 г
Хлор, Cl 400.82 мг 2300 мг 17.4% 8.4% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.1 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5190 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 26.3% 183 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 6.5% 742 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Молибден, Mo 9.596 мкг 70 мкг 13.7% 6.6% 729 г
Никель, Ni 8.677 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 7.739 мкг 55 мкг 14.1% 6.8% 711 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23952 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.7193 мг 12 мг 6% 2.9% 1668 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 12.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.187 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и сардинами 24-01-22 составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И САРДИНАМИ 24-01-22

Пирог с капустой и сардинами 24-01-22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,2 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 32 %, кремнием - 93,5 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Пирог с капустой и сардинами 24-01-22

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и сардинами 24-01-22, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и сардинами 24-01-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты