Рецепт Чизкей черничный Буханка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкей черничный Буханка

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Сок лимонный 10 г
Черника (Запекание) 250 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкей черничный Буханка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.1% 341 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5% 620 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 4.9% 628 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.5% 1241 г
Витамин В4, холин 53.93 мг 500 мг 10.8% 3.4% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.761 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3717 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 3.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1979 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1091 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8811 мг 20 мг 9.4% 2.9% 1063 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.59 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2039 г
Кальций, Ca 75.46 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1325 г
Кремний, Si 4.59 мг 30 мг 15.3% 4.8% 654 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3781 г
Натрий, Na 32.17 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4041 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1272 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 4.9% 634 г
Хлор, Cl 64.15 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2086 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2547 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 6% 518 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1321 г
Медь, Cu 56.78 мкг 1000 мкг 5.7% 1.8% 1761 г
Молибден, Mo 4.992 мкг 70 мкг 7.1% 2.2% 1402 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.512 мкг 55 мкг 20.9% 6.5% 478 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12399 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 1% 2993 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.54 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 1.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.296 г min 16.8 г 31.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чизкей черничный Буханка составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙ ЧЕРНИЧНЫЙ БУХАНКА

Чизкей черничный Буханка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Чизкей черничный Буханка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкей черничный Буханка, калорийность 321,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкей черничный Буханка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги