Рецепт Шарлотка- зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка- зебра

Яблоко (Запекание) 200 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 20 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Кэроб Обжаренный [Royal Forest] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка- зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5% 974 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.6% 560 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.7% 1033 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.9% 606 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 6.3% 772 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.9% 811 г
Витамин В4, холин 114.3 мг 500 мг 22.9% 11% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.135 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12759 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 4.8% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 9.2% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7176 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.33 мг 2500 мг 8.4% 4% 1189 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3006 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4410 г
Натрий, Na 75.12 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Сера, S 84.65 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.9% 818 г
Хлор, Cl 77.13 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 5.3% 901 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1676 г
Кобальт, Co 5.249 мкг 10 мкг 52.5% 25.3% 191 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1232 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1388 г
Никель, Ni 5.967 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 14.243 мкг 55 мкг 25.9% 12.5% 386 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1488 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 2.4% 2004 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка- зебра составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА- ЗЕБРА

Шарлотка- зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 19,2 %, фосфором - 12,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 52,5 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Шарлотка- зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка- зебра, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка- зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги