Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сок томатный 300 г
Вода 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Курица 1 кат. (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.8% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.2% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.6 мкг 900 мкг 21.2% 26.7% 472 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 28.1% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 4% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 12.6% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 9.2% 1376 г
Витамин Н, биотин 2.532 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1975 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 21.5% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.6788 мг 20 мг 13.4% 16.9% 747 г
Ниацин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.73 мг 2500 мг 8.7% 11% 1154 г
Кальций, Ca 24.84 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4026 г
Кремний, Si 15.916 мг 30 мг 53.1% 66.9% 188 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Натрий, Na 16.29 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7980 г
Сера, S 62.59 мг 1000 мг 6.3% 7.9% 1598 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.8% 1164 г
Хлор, Cl 28.15 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2244 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10274 г
Кобальт, Co 3.77 мкг 10 мкг 37.7% 47.5% 265 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2642 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 10.2% 1240 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 9.9% 1267 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 6.5% 1931 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7819 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.2% 1538 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 7.2% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.852 г min 16.8 г 11% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.74 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы