Рецепт Суп с клецками и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с клецками и фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Фарш из Свинины [Restoria] 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Пшеничная Мука [Макфа] 150 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7% 1000 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 12.5% 559 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 12.2% 571 г
бета Криптоксантин 0.916 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 4.9% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.82 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4535 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1% 6818 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 20% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.6955 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2876 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.73 мг 2500 мг 9.9% 6.9% 1005 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4766 г
Кремний, Si 12.247 мг 30 мг 40.8% 28.5% 245 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2855 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 1% 6933 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 2.1% 3351 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Хлор, Cl 28.91 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.9 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 36.77 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2862 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 16.1% 433 г
Литий, Li 16.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.8% 2484 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1438 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2068 г
Никель, Ni 2.002 мкг ~
Рубидий, Rb 134 мкг ~
Селен, Se 3.469 мкг 55 мкг 6.3% 4.4% 1585 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27720 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3250 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками и фрикадельками составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 147 гр (210.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КЛЕЦКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с клецками и фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином K - 28,6 %, кремнием - 40,8 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Суп с клецками и фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с клецками и фрикадельками, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с клецками и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы