Рецепт Салат капуста горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста горошек

Огурец грунтовый 491 г
Горошек Консервированный [Global Village] 248 г
Капуста белокочанная 412 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.3% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.5% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 17308 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4265 г
Витамин C, аскорбиновая 25.2 мг 90 мг 28% 66.5% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 15.9% 1482 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13298 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 66.5% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.4406 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4539 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.97 мг 2500 мг 6.6% 15.7% 1525 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3785 г
Кремний, Si 40.696 мг 30 мг 135.7% 322.3% 74 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 6.9% 3493 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16477 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6378 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 8.6% 2817 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 2.4% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.1 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 6.2% 3905 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6522 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 34.9% 681 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 15.9% 1485 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 16.2% 1470 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 13.3% 1785 г
Никель, Ni 5.259 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23913 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37736 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 20.2% 1174 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 65.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста горошек составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ГОРОШЕК

Салат капуста горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, витамином K - 28 %, кремнием - 135,7 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Салат капуста горошек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста горошек, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты