Рецепт Творогли “Сырниклар”. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творогли “Сырниклар”

Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 4.5 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творогли “Сырниклар”".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.7% 398 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8% 483 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.3% 1153 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2687 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.8% 804 г
Витамин В4, холин 48.04 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 29.692 мкг 400 мкг 7.4% 2.8% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 14.3% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.341 мг 15 мг 22.3% 8.6% 449 г
Витамин Н, биотин 7.093 мкг 50 мкг 14.2% 5.5% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6333 мг 20 мг 18.2% 7% 550 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.33 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2246 г
Кальций, Ca 137.06 мг 1000 мг 13.7% 5.3% 730 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6711 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 1.9% 1995 г
Натрий, Na 218.66 мг 1300 мг 16.8% 6.5% 595 г
Сера, S 188.89 мг 1000 мг 18.9% 7.3% 529 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 9.4% 409 г
Хлор, Cl 381.27 мг 2300 мг 16.6% 6.4% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 8.6% 447 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2774 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1497 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 4.6% 836 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Олово, Sn 11.24 мкг ~
Селен, Se 24.871 мкг 55 мкг 45.2% 17.4% 221 г
Стронций, Sr 13.94 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13271 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.804 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творогли “Сырниклар” составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГЛИ “СЫРНИКЛАР”

Творогли “Сырниклар” богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином E - 22,3 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Творогли “Сырниклар”

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творогли “Сырниклар”, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творогли “Сырниклар”, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги