Рецепт Чиа десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа десерт

Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Эритрит 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.9% 2235 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 17.3% 239 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10.1% 408 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 13.913 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4287 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1400 г
Макроэлементы
Калий, K 264.09 мг 2500 мг 10.6% 4.4% 947 г
Кальций, Ca 68.78 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1454 г
Магний, Mg 61.3 мг 400 мг 15.3% 6.3% 653 г
Натрий, Na 14.43 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Сера, S 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2915 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 8.3% 495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 4.8% 858 г
Марганец, Mn 1.0333 мг 2 мг 51.7% 21.3% 194 г
Медь, Cu 311.65 мкг 1000 мкг 31.2% 12.9% 321 г
Селен, Se 10.191 мкг 55 мкг 18.5% 7.6% 540 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 3.4% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 1.452 г ~
10:0 Каприновая 1.154 г ~
12:0 Лауриновая 9.197 г ~
14:0 Миристиновая 3.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.285 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.55 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.55 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа десерт составляет 242,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (278.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ДЕСЕРТ

Чиа десерт богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,3 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,7 %, марганцем - 51,7 %, медью - 31,2 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Чиа десерт

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа десерт, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты