Рецепт Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом]

Цветная капуста 500 г
Кешью 72 г
Лук репчатый 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.8% 1810 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.5% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 9.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин В4, холин 42.94 мг 500 мг 8.6% 9% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 17.9% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 26.743 мкг 400 мкг 6.7% 7% 1496 г
Витамин C, аскорбиновая 55.95 мг 90 мг 62.2% 65.1% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 5.8% 1827 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1820 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 14.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.6141 мг 20 мг 8.1% 8.5% 1239 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.09 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1020 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3% 3461 г
Кремний, Si 24.53 мг 30 мг 81.8% 85.7% 122 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 11.8% 884 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12922 г
Сера, S 39.05 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2561 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 9.1% 1156 г
Хлор, Cl 3.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.4 мкг ~
Бор, B 414.6 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 9.3% 1119 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 14% 746 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 12.6% 836 г
Медь, Cu 292.24 мкг 1000 мкг 29.2% 30.6% 342 г
Молибден, Mo 9.621 мкг 70 мкг 13.7% 14.3% 728 г
Никель, Ni 7.822 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 1.842 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 2986 г
Стронций, Sr 25.39 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62893 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.9393 мг 12 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Цирконий, Zr 3.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом] составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 319 гр (304.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ [КОРЗИНА НА ДОМ]

Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 62,2 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 81,8 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 12 %, медью - 29,2 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом], калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский крем-суп из цветной капусты [корзина на дом], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги