Рецепт Суп из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из семги

Бульон рыбный 3000 г
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару 500 г
Лук репчатый, вареный, без соли 250 г
Морковь припущенная по 1-214 160 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли 215 г
Картофель отварной с солью 612 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.7% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.8% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2543 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 19% 1138 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.817 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 21.1% 1025 г
бета Криптоксантин 20.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 12.7% 1682 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 5.6% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 20.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 19% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.008 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5708 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 54.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 22.8% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 19.6% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 4.7% 4464 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0484 мг 20 мг 10.2% 22% 976 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.25 мг 2500 мг 8.9% 19.2% 1120 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14085 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 7.1% 3005 г
Натрий, Na 147.04 мг 1300 мг 11.3% 24.4% 884 г
Сера, S 44.51 мг 1000 мг 4.5% 9.7% 2247 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 19.4% 1108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3008 г
Медь, Cu 98.68 мкг 1000 мкг 9.9% 21.3% 1013 г
Селен, Se 5.657 мкг 55 мкг 10.3% 22.2% 972 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 95.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.066 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.182 г ~

Энергетическая ценность Суп из семги составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СЕМГИ

Суп из семги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,3 %

Чем полезен Суп из семги

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из семги, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы