Рецепт Картошкали котлетлар 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошкали котлетлар 11

Картофель 143 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошкали котлетлар 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.2% 2054 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8% 571 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6% 758 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 10.1% 451 г
Витамин В9, фолаты 13.608 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Витамин C, аскорбиновая 28.6 мг 90 мг 31.8% 14.5% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.513 мг 15 мг 16.8% 7.7% 597 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16502 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.824 мг 20 мг 14.1% 6.4% 708 г
Ниацин 1.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 822.75 мг 2500 мг 32.9% 15% 304 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6120 г
Кремний, Si 71.82 мг 30 мг 239.4% 109.2% 42 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16796 г
Сера, S 51.61 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 5.2% 880 г
Хлор, Cl 84.54 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1313.8 мкг ~
Бор, B 167.4 мкг ~
Ванадий, V 220.27 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2063 г
Кобальт, Co 7.278 мкг 10 мкг 72.8% 33.2% 137 г
Литий, Li 110.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2888 мг 2 мг 14.4% 6.6% 693 г
Медь, Cu 208.33 мкг 1000 мкг 20.8% 9.5% 480 г
Молибден, Mo 12.44 мкг 70 мкг 17.8% 8.1% 563 г
Никель, Ni 7.326 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 715 мкг ~
Селен, Se 0.913 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 13.2% 345 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2084 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 1.676 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.492 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Картошкали котлетлар 11 составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКАЛИ КОТЛЕТЛАР 11

Картошкали котлетлар 11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином C - 31,8 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 32,9 %, кремнием - 239,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 72,8 %, марганцем - 14,4 %, медью - 20,8 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 29 %

Чем полезен Картошкали котлетлар 11

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошкали котлетлар 11, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошкали котлетлар 11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги