Рецепт Тушенная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная капуста с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Подсолнечное масло 4 г
Томатная Паста [Помидорка] 26 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 19.8% 927 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 27.8% 659 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 29.9% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4091 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 11% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 17.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 24% 766 г
Витамин В9, фолаты 4.529 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8832 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 14.7% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 38.5% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.6974 мг 20 мг 13.5% 24.7% 741 г
Ниацин 3.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.99 мг 2500 мг 8.1% 14.8% 1232 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4350 г
Кремний, Si 18.894 мг 30 мг 63% 115.4% 159 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 16.5% 1117 г
Натрий, Na 24.35 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5339 г
Сера, S 84.1 мг 1000 мг 8.4% 15.4% 1189 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 15.4% 1192 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.9 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 7.3% 2532 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 75.6% 242 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 7.5% 2436 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 10.8% 1685 г
Молибден, Mo 8.522 мкг 70 мкг 12.2% 22.3% 821 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 5.524 мкг 55 мкг 10% 18.3% 996 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 84.16 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4753 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 35.3% 518 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 9.3% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушенная капуста с курицей составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Тушенная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 63 %, кобальтом - 41,3 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Тушенная капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная капуста с курицей, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги