Рецепт Яблочный пирог со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог со сливками

Яблоко (Запекание)	335 г
Яйцо куриное (Запекание)	127 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	100 г
Лимонный сок, необработанный	13 г
мука пшеничная жернового помола Лавка традиций	80 г
Корица, молотая	2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.2 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1314 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.6%	1188 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.6%	1191 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	6%	1296 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7%	1111 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2.4%	3266 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	5.9%	1320 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14286 г
бета Криптоксантин	0.564 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	10.1%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	8%	973 г
Витамин В4, холин	58.98 мг	500 мг	11.8%	9.2%	848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.585 мг	5 мг	11.7%	9.1%	855 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3.7%	2128 г
Витамин В9, фолаты	37.5 мкг	400 мкг	9.4%	7.3%	1067 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	4.8%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	3.41 мг	90 мг	3.8%	3%	2639 г
Витамин D, кальциферол	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	3.7%	2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	1.6%	5051 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.229 мкг	50 мкг	10.5%	8.2%	956 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.682 мг	20 мг	8.4%	6.6%	1189 г
Ниацин	0.226 мг	~
Бетаин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	7.4%	1050 г
Кальций, Ca	55.94 мг	1000 мг	5.6%	4.4%	1788 г
Кремний, Si	1.048 мг	30 мг	3.5%	2.7%	2863 г
Магний, Mg	10.32 мг	400 мг	2.6%	2%	3876 г
Натрий, Na	52.38 мг	1300 мг	4%	3.1%	2482 г
Сера, S	52.6 мг	1000 мг	5.3%	4.1%	1901 г
Фосфор, P	89.2 мг	800 мг	11.2%	8.7%	897 г
Хлор, Cl	49.54 мг	2300 мг	2.2%	1.7%	4643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.2 мкг	~
Бор, B	128.3 мкг	~
Ванадий, V	2.1 мкг	~
Железо, Fe	1.81 мг	18 мг	10.1%	7.9%	994 г
Йод, I	5.63 мкг	150 мкг	3.8%	3%	2664 г
Кобальт, Co	2.882 мкг	10 мкг	28.8%	22.5%	347 г
Литий, Li	0.419 мкг	~
Марганец, Mn	0.1001 мг	2 мг	5%	3.9%	1998 г
Медь, Cu	91.27 мкг	1000 мкг	9.1%	7.1%	1096 г
Молибден, Mo	5.383 мкг	70 мкг	7.7%	6%	1300 г
Никель, Ni	8.905 мкг	~
Олово, Sn	2.22 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	7.012 мкг	55 мкг	12.7%	9.9%	784 г
Стронций, Sr	4.69 мкг	~
Фтор, F	19.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20202 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	5.2%	1488 г
Цинк, Zn	0.8037 мг	12 мг	6.7%	5.2%	1493 г
Цирконий, Zr	1.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.328 г	~
Заменимые аминокислоты	0.456 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.431 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.095 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.062 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.289 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.832 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.643 г	min 16.8 г	9.8%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.293 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог со сливками составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ

Яблочный пирог со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 11,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Яблочный пирог со сливками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог со сливками, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе