Рецепт Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом

Свекла отварная по 1-76 195 г
Морковь отварная по 2-40 126 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 289 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.9% 862 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.8 мкг 900 мкг 54.3% 51.1% 184 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 2.29 мг 5 мг 45.8% 43.1% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 11.4% 829 г
Витамин В4, холин 110.17 мг 500 мг 22% 20.7% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 11.3% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 26.252 мкг 400 мкг 6.6% 6.2% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 8.9% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 5.6% 1670 г
Витамин Н, биотин 8.676 мкг 50 мкг 17.4% 16.4% 576 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.3044 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1533 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.23 мг 2500 мг 7.7% 7.3% 1301 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2223 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2070 г
Натрий, Na 254.22 мг 1300 мг 19.6% 18.5% 511 г
Сера, S 81.75 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1223 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 12.6% 746 г
Хлор, Cl 330.93 мг 2300 мг 14.4% 13.6% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 8.9% 1058 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 5.4% 1744 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 42.3% 223 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1674 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2035 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 13.928 мкг 55 мкг 25.3% 23.8% 395 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16051 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ, ЯЙЦА С МАЙОНЕЗОМ

Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 17,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареной свеклы, моркови, яйца с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги