Рецепт А2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты А2

Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка]	90 г
Мука из Семян Расторопши [Житница Здоровья]	80 г
Ячменная мука (Запекание)	80 г
Семена Белого Льна [Житница Здоровья]	50 г
Фенхель (луковица), сырой	45 г
Авокадо	45 г
Хлорелла [Компас Здоровья]	65 г
Терн (Запекание)	60 г
Тыква крупноплодная, все сорта	50 г
Петрушка свежая (Запекание)	40 г
Майоран, сушеный	30 г
Кедровый орех, сушеный	40 г
Морошка (Запекание)	50 г
Малина (Запекание)	40 г
Соевое масло	40 г
Батат, картофель сладкий (Запекание)	45 г
Отруби Овсяные [Диетмарка]	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "А2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260.6 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	646 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	6.8%	567 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	9.1%	421 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	3.7%	1033 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	7.1 г	20 г	35.5%	13.6%	282 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	0.9%	4297 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.2 мкг	900 мкг	11.4%	4.4%	881 г
альфа Каротин	1.196 мкг	~
бета Каротин	0.657 мг	5 мг	13.1%	5%	761 г
бета Криптоксантин	3.721 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	109.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.2%	3214 г
Витамин В4, холин	10.92 мг	500 мг	2.2%	0.8%	4579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	1.3%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	2.4%	1613 г
Витамин В9, фолаты	23.715 мкг	400 мкг	5.9%	2.3%	1687 г
Витамин C, аскорбиновая	15.15 мг	90 мг	16.8%	6.4%	594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.652 мг	15 мг	11%	4.2%	908 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.51 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	49020 г
Витамин К, филлохинон	108.7 мкг	120 мкг	90.6%	34.8%	110 г
Витамин РР, НЭ	1.2122 мг	20 мг	6.1%	2.3%	1650 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.2 мг	2500 мг	9.8%	3.8%	1020 г
Кальций, Ca	93.83 мг	1000 мг	9.4%	3.6%	1066 г
Кремний, Si	2.392 мг	30 мг	8%	3.1%	1254 г
Магний, Mg	40.13 мг	400 мг	10%	3.8%	997 г
Натрий, Na	12.37 мг	1300 мг	1%	0.4%	10509 г
Сера, S	25.85 мг	1000 мг	2.6%	1%	3868 г
Фосфор, P	77.9 мг	800 мг	9.7%	3.7%	1027 г
Хлор, Cl	8.02 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	1.18 мкг	~
Железо, Fe	3.505 мг	18 мг	19.5%	7.5%	514 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3704 г
Литий, Li	1.063 мкг	~
Марганец, Mn	0.7169 мг	2 мг	35.8%	13.7%	279 г
Медь, Cu	165.02 мкг	1000 мкг	16.5%	6.3%	606 г
Молибден, Mo	0.913 мкг	70 мкг	1.3%	0.5%	7667 г
Никель, Ni	0.638 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	3.641 мкг	55 мкг	6.6%	2.5%	1511 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	10.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37488 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Цинк, Zn	0.7076 мг	12 мг	5.9%	2.3%	1696 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	25.6%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	32.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.993 мг	~
Кампестерол	1.135 мг	~
Стигмастерол	0.1 мг	~
бета Ситостерол	22.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.717 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.232 г	min 16.8 г	13.3%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.159 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.415 г	от 11.2 до 20.6 г	39.4%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.855 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.579 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность А2 составляет 260,6 кКал.

Порция = 27 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.6 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	7.1 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства А2

А2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 11 %, витамином K - 90,6 %, железом - 19,5 %, марганцем - 35,8 %, медью - 16,5 %

Чем полезен А2

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить А2, калорийность 260,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления А2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе