Рецепт Кекс 26.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс 26.02.22

Творог 1,8% (Красная цена) 185 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яйцо куриное 111 г
Сахар песок 128 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 26.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.3% 661 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.3% 389 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.8% 490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 4.5% 635 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3% 952 г
Витамин В4, холин 66.2 мг 500 мг 13.2% 3.7% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 22.316 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 4.9% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 1.4% 2016 г
Витамин Н, биотин 6.852 мкг 50 мкг 13.7% 3.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8352 мг 20 мг 14.2% 4% 705 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.49 мг 2500 мг 3.7% 1% 2733 г
Кальций, Ca 81.4 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1229 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2437 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1% 2681 г
Натрий, Na 65.58 мг 1300 мг 5% 1.4% 1982 г
Сера, S 118.87 мг 1000 мг 11.9% 3.4% 841 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 5.5% 512 г
Хлор, Cl 72.12 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.1 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1682 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 8.5% 331 г
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 2.6% 1089 г
Медь, Cu 65.88 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1518 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 3% 943 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 17.296 мкг 55 мкг 31.4% 8.9% 318 г
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14435 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.511 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 1.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.607 г min 16.8 г 27.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс 26.02.22 составляет 354,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 26.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС 26.02.22

Кекс 26.02.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Кекс 26.02.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс 26.02.22, калорийность 354,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс 26.02.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги