Рецепт Сердечки утиные с плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки утиные с плавленным сыром

Сердце Утиное [Утолина] 500 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Морковь (Тушение) 90 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
Вода 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Плавленый Сыр Чизбургер [Хохланд] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки утиные с плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.5% 889 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.1% 2716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 15% 738 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 14.9% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1837 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 9.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12129 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 3.354 мкг 50 мкг 6.7% 7.4% 1491 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0992 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1820 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.27 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2079 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7220 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 7.6% 1453 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.9% 5944 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20537 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7616 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.5% 2462 г
Хлор, Cl 17.41 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 1% 11250 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3480 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 32.6% 338 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4435 г
Медь, Cu 98.43 мкг 1000 мкг 9.8% 10.8% 1016 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3300 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 5.366 мкг 55 мкг 9.8% 10.8% 1025 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11468 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.1703 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сердечки утиные с плавленным сыром составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ УТИНЫЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Сердечки утиные с плавленным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 13,5 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Сердечки утиные с плавленным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки утиные с плавленным сыром, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки утиные с плавленным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы