Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 136 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Изюм, без косточек 20 г
Творог 3% [Брест Литовск] 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.1% 533 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 7% 773 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В4, холин 68.5 мг 500 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.678 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10875 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 6% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1936 мг 20 мг 6% 3.2% 1676 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.57 мг 2500 мг 3.8% 2% 2644 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 2.2% 2490 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1% 5291 г
Натрий, Na 114.8 мг 1300 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Сера, S 53.7 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1862 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Хлор, Cl 168.79 мг 2300 мг 7.3% 3.9% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2362 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2266 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 19.2% 280 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1% 5666 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2777 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2318 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 8.094 мкг 55 мкг 14.7% 7.9% 680 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14914 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.335 г min 16.8 г 19.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 13,7 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы