Рецепт Желудки инд 08.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Желудки инд 08.03
| Желудок куриный (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Барбекю Соус-Маринад [Kikkoman] | 70 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Желудки инд 08.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.503 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 294.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.347 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 20.7% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7057 мг | 20 мг | 33.5% | 22.8% | 298 г |
| Ниацин | 2.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5179 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4261 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Натрий, Na | 414.27 мг | 1300 мг | 31.9% | 21.7% | 314 г |
| Сера, S | 151.35 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 526.62 мг | 2300 мг | 22.9% | 15.6% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.273 мг | 18 мг | 29.3% | 19.9% | 341 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 7.003 мкг | 10 мкг | 70% | 47.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1747 г |
| Медь, Cu | 100.73 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.9% | 993 г |
| Молибден, Mo | 6.26 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.033 мкг | 55 мкг | 27.3% | 18.6% | 366 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91324 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.7% | 637 г |
| Цинк, Zn | 2.8988 мг | 12 мг | 24.2% | 16.5% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 1.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.068 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки инд 08.03 составляет 147,1 кКал.
- Порция = 266 гр (391.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛУДКИ ИНД 08.03
Желудки инд 08.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином PP - 33,5 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 22,9 %, железом - 29,3 %, кобальтом - 70 %, селеном - 27,3 %, хромом - 15,7 %, цинком - 24,2 %
Чем полезен Желудки инд 08.03
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов со свининой
- Мясо по французски
- Пирог с ягодами БГБМБС
- Конфеты Шоколадные с Кремом и с Кусочками Карамели
- Чизкейк Нью-Йорк
- Кето торт
- Макарун шоколад
- Капуста с фасолью
- Картофель по французски
- Суп с тушёной говядиной и спагетти
- Сальса
- Молочный суп
- Салат с капустой
- Шарлотка с яблоками пп
- Салат Военная тайна
- Вареники с вишней
- Жареная полента
- Подливка
- Панчетта с можжевельником
- Тирамису
- ИНДИЛАЙТ Стейк грудки индейки
- ПРИПРАВЫЧ Укроп сушёный
- Лапша КАЗАНСКАЯ домашняя яичная
- Тунец консервированный (для салатов)
- Творог 5% с бананом, сметаной и грецким орехом
- Винигрет
- Котлеты с геркулесом и творогом
- Лапша с индейкой
- Филе бедра куриное
- Минтай жареный
- Говядина тушеная с кабачком и другими овощами
- Эндорфиновые конфеты
- Тортик в свч
- Тушёнка утро на ферме
- Профитроли ванильные с золотом и орехом кешью
- Altier Dark Chocolate 72%
- Кефир с медом
- Борщ
- Паштет веганский с баклажаном
- Капуста тушеная с фаршем
- Пельмени
- Творожные оладья
- Греча с туш 803
- Морковный бисквит
- Салат803
- Мексиканская смесь
- Куриная голень
- Перловая крупа увелка
- Гренки
- Ветчина славница
- Говядина тушенная с перцем, луком, сметаной
- Хлеб пшенично-кукурузный
- Рассольник
- Чизкейк ванильный под вишневым желе
- Омлет Пуляр
- Паста с курицей и ананасами в соусе карри
- Овощной салат с сухариками и сыром
- Торт санчо пп
- Сочные котлетки с зелёным луком и фасолью
- Хлеб пшеничный на молочной сыворотке
- Салат с огурцами, помидорами и редисом
- Запечённая овсянка с ягодами
- Чай зеленый
- Горбуша в духовке
- Тирамису
- Спагетти с индейкой
- Крыло куриное kfc
- Картофельное пюре (копия)
- Яблочно-морковный пирог
- Колбаса «Провиньон» Филейная
- Печень тушёная с морковью и луком
- Филе куриное
- Фиде куриное запеченое
- Лимонный кекс
- Овсяноблин классика
- Блины на крахмале (шоколад)
- Курка в духовке
- Жаркое с курицей
- Голубцы
- Суп с фаршем и чечевицей (5)
- Ленивые вареники
- Курица запечённая
- Рыба по-французски
- 2022-03-08 Борщ
- КОФЕ СО СЛИВКАМИ МОЙ 305\95\10%
- Молоко отборное 3,8 %
- Паштет из куриной печени
- Омлет
- Салат с бурратой
- Gin tonic
- Муксун филе-кусочки подклопченные в масле
- Салат греческий
- Бедро Индейки « Домашнее»
- Сенгвич с тунцом
- Индейка тушеная с луком и перцем
- Оливье
- Тофу копчёный
- Йогурт греческий без сахара
- Шпроты в масле
- Минтай запеченый
Метки: Как приготовить Желудки инд 08.03, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки инд 08.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
