Рецепт Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская

Колбаса вареная, докторская 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 3 С2
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.8% 784 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.1% 583 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 14.6% 526 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.1% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 12.7% 602 г
Витамин В4, холин 152.52 мг 500 мг 30.5% 23.4% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 12.1% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8554 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Витамин D, кальциферол 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 10.3% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3713 г
Витамин Н, биотин 12.274 мкг 50 мкг 24.5% 18.8% 407 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2312 мг 20 мг 11.2% 8.6% 896 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.82 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 3.1% 2496 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2269 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2% 3922 г
Натрий, Na 196.13 мг 1300 мг 15.1% 11.6% 663 г
Сера, S 128.88 мг 1000 мг 12.9% 9.9% 776 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 14.7% 525 г
Хлор, Cl 114.88 мг 2300 мг 5% 3.8% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 8.2% 938 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 6.5% 1174 г
Кобальт, Co 8.191 мкг 10 мкг 81.9% 62.9% 122 г
Литий, Li 6.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4124 г
Медь, Cu 92.11 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1086 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1349 г
Никель, Ni 2.863 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 19.417 мкг 55 мкг 35.3% 27.1% 283 г
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10574 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.7503 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1599 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.716 г min 16.8 г 28.1% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 253 гр (329.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 3 ЯЙЦА, ПОМИДОР И КОЛБАСА ДОКТОРСКАЯ

Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 81,9 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 3 яйца, помидор и колбаса докторская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты