Рецепт Паштет печёночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет печёночный

Куриная Печень [Благояр] 970 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печёночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.8 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 399 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 8% 298 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 15% 158 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.4% 5982 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 4.5% 532 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.5% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4091 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.429 мкг 400 мкг 0.1% 93240 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10941 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1657 мг 20 мг 0.8% 0.2% 12070 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.71 мг 2500 мг 1% 0.2% 10117 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 0.5% 4943 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Натрий, Na 8.94 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14541 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 18416 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 0.5% 4520 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7752 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 2.36 мкг 1000 мкг 0.2% 42373 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.2% 9804 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13750 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 111732 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Цинк, Zn 0.0829 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.962 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.486 г ~
12:0 Лауриновая 0.622 г ~
14:0 Миристиновая 2.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.328 г ~
18:0 Стеариновая 1.934 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.999 г min 16.8 г 41.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.845 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 421,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 421.8 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 35.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ

Паштет печёночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %

Чем полезен Паштет печёночный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет печёночный, калорийность 421,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет печёночный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы