Рецепт Соус сметана с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметана с чесноком

Сметана 25% [Простоквашино] 100 г
Чеснок, сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.1% 2171 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.7% 311 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.3% 1973 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 8.1% 567 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.5% 10000 г
Макроэлементы
Калий, K 114.57 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2182 г
Кальций, Ca 51.71 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1934 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5602 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26749 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5504 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 2.5% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Марганец, Mn 0.4777 мг 2 мг 23.9% 10.9% 419 г
Медь, Cu 85.43 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1171 г
Селен, Se 4.057 мкг 55 мкг 7.4% 3.4% 1356 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус сметана с чесноком составляет 219 кКал.

  • Порция = 47 гр (102.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ

Соус сметана с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,7 %, марганцем - 23,9 %

Чем полезен Соус сметана с чесноком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметана с чесноком, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметана с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы