Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 140 г
Молоко 3,2% [Село Зеленое] 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.2% 805 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.9% 833 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.434 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 7.952 мкг 50 мкг 15.9% 10.5% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6811 мг 20 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1905 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Магний, Mg 51.85 мг 400 мг 13% 8.6% 771 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15366 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 10.7% 613 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5.3% 1257 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 13.1% 503 г
Марганец, Mn 1.5198 мг 2 мг 76% 50% 132 г
Медь, Cu 179.82 мкг 1000 мкг 18% 11.8% 556 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7778 г
Селен, Se 10.631 мкг 55 мкг 19.3% 12.7% 517 г
Фтор, F 74.12 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5397 г
Цинк, Zn 1.2361 мг 12 мг 10.3% 6.8% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 76 %, медью - 18 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Каша геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулес, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги